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Vinaigre de vin rouge biodynamique certifié DEMETER - 250ml

 

La cuvée Augustin Rouge est un vinaigre élaboré à base d’un vin vieilli sur lie, en cave sept ans, produit dans le vignoble Gasqui, sur les contreforts des Maures dans le Var. Le vinaigre Cuvée Augustin Rouge est élaboré et vielli pendant un an en fût de chène.

 

Ce vinaigre de vin rouge artisanal possède les certifications Agriculture Biologique et Demeter agriculture biodynamique, attestant qu'il est 100% naturel. Il respecte les modes d'élaboration traditionnels selon la méthode dite orléanaise.

AUGUSTIN Rouge - Vinaigre artisanal 250 ml

SKU : 0003
8,90 €Prix
  • Arômes : le vinaigre de vin rouge Cuvée Augustin Rouge présente une belle attaque en bouche, franche et fraîche, au goût de fruits rouges, framboise fraîche, citronné, avec une note de poivre et de fruits exotiques.

    Couleur : D'une belle couleur rouge grenat, brillant

    Accords : Vinaigrettes, salades frisées, gersoises, de pommes de terre, salades de foie grasd, déglaçage des viandes rouges, canard et abats,  fond de sauce pour viandes rouges et poulet rôti.

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