Vinaigre de vin blanc au CITRON DE MENTON IGP Bio - 250ml
Le vinaigre de vin blanc au citron de Menton IGP est le fruit d'une rencontre entre deux passionnés qui partagent les mêmes valeurs. Il est élaboré sur la base du vinaigre Grains de Givre et des citrons de Menton GP Bio de Patrice Mazzafera "Les citrons de Sainte Lucie".
"Nous travaillons dans le plus grand respect des sols, de la faune, de la flore locale, la règle d'or étant de nous passer de tout traitement chimique et privilégions la voie de l'adaptation. Cet endroit où s'épanouissent les agrumes, est une petite clairière cernée par de denses forêts de mimosas, chènes verts, arbousiers ..." dit Patrice Mazzafera, agrumiculteur à Menton.
Ce vinaigre de vin blanc au citron de Menton IGP artisanal possède la certification Agriculture Biologique, attestant qu'il est 100% naturel.
Vinaigre au CITRON DE MENTON IGP - Vinaigre de vin blanc Bio 250 ml
Arômes : C'est un vinaigre frais avec une belle attaque franche et fraîche de citron et de fruits secs, finissant sur des notes de pâte de coings mûrs.
Couleur : d'une couleur or pâle, brillant et limpide
Accords : vinaigrettes, salades d'été, plateaux de fruits de mer, salades de la mer, marinades de poissons et de viandes blanches, déglaçage des viandes blanches.
Parfait pour les planchas et très original avec des fraises.
