COFFRET DEGUSTATION 3 VINAIGRES (3 x 250 ml)
- Augustin Rouge : ce vinaigre est élaboré à base d'un vin rouge vieilli sur lie en cave sept ans, produit par le vignoble Gasqui à Gonfaron (Var). Le vinaigre Cuvée Augustin Rouge est vieilli pendant un an en fût de chène. Bio et Biodynamique, certifié AB et DEMETER - 250ml
- l'Insulaire : ce vinaigre est élaboré à base de vin rosé provenant d'un célèbre domaine situé sur l'île de Porquerolles. Vinaigre de vin rosé biologique certifié AB - 250 ml
- Grains de Givre (cuvée unique) : ce vinaigre est élaboré à partir d'un vin blanc issu du vignoble Gasqui à Gonfaron (Var). Le vinaigre Grains de givre est vieilli en fût de chène, fruit d’une récolte exceptionnelle de tous les grains ayant résisté à une forte gelée printanière. Vinaigre de vin blanc bio et biodynamique certifié AB et DEMETER - 250 ml
Présentés dans un coffret élégant et naturel de fabrication française
COFFRET DEGUSTATION 3 VINAIGRES (3 x 250 ml)
Augustin Rouge : belle attaque en bouche, franche et fraîche, au goût de fruits rouges, citronné, avec une note de poivre et de fruits exotiques. Idéal avec une salade gersoise, en déglacage de canard et en fond de sauces.
L'Insulaire : puissant et frais, salin et fin, au goût d’agrumes et de fruits secs (abricots moelleux), long et persistant se terminant par des notes de pâtes de fruits. A déguster sur les fruits de mer, en déglacage de viandes blanches et salade de la mer.
Grains de Givre : puissant et minéral, au goût de citron et fruits exotiques cuits, long et persistant avec une note poivrée et gingembre. Sublime avec les salades exotiques, les poissons et coquilles Saint Jacques, en déglacage de viande de porc et de volaille.
