TRIO DEGUSTATION : voyagez au coeur des saveurs 

 

- la cuvée Augustin Rouge : vinaigre de longue garde, issu d'un vin vieilli sur lie en cave sept ans, produit par le vignoble Gasqui à Gonfaron (Var). Vinaigre rouge biodynamique certifié DEMETER - 250ml

- l'Insulaire : vinaigre de vin rosé produit sur l'île de Porquerolles. Vinaigre rosé biologique certifié AB - 250 ml

- Grains de Givre : cuvée unique élaborée à partir d’un vin blanc produit par le vignoble Gasqui à Gonfaron (Var), fruit d’une récolte exceptionnelle de tous les grains ayant résisté à une forte gelée printanière. Vinaigre blanc biodynamique certifié DEMETER - 250 ml

 

Présentés dans un coffret élégant et naturel

COFFRET DEGUSTATION - Vinaigres artisanaux 3 x 250 ml

SKU : 007
29,50 €Prix
  • Augustin Rouge : belle attaque en bouche, franche et fraîche, au goût de fruits rouges, citronné, avec une note de poivre et de fruits exotiques. Idéal avec une salade gersoise, en déglacage de canard et en fond de sauces.

    L'Insulaire : puissant et frais, salin et enveloppant, au goût d’agrumes et fruits exotiques, long et persistant se terminant par des notes de fruits cuits. A déguster sur les fruits de mer,  en déglacage de viandes blanches et salade de la mer. 

    Grains de Givre : puissant et minéral, au goût de citron et fruits exotiques cuits, long et persistant avec une note poivrée et gingembre. Sublime avec les salades exotiques, les poissons et coquilles Saint Jacques, en déglacage de viande de porc et de volaille.