Vinaigre de vin rosé biologique certifié AB Agriculture Biologique - 250 ml
L’Insulaire est une cuvée, issue d’un vin rosé provenant d'un domaine reconnu situé sur l'île de Porquerolles dans le Var.
Ce vinaigre de vin rosé artisanal possède les certifications Agriculture Biologique , attestant qu'il est 100% naturel. Il respecte les modes d'élaboration traditionnels selon la méthode dite orléanaise.
L'INSULAIRE Rosé - Vinaigre artisanal 250 ml
Arômes : le vinaigre de vin rosé L'Insulaire est puissant et frais, salin et fin, au goût d’agrumes et de fruits secs (abricots moelleux), long et persistant se terminant par des notes de pâtes de fruits.
Couleur : saumon sauvage, légèrement soutenu.
Accords : vinaigrettes, salades d'été, salades de fruits de mer, calamars, poulpes et crustacés, déglaçage des poissons, seiches, ... déglaçage des viandes blanches et canard, abats, fond de sauces.
